PRANZO IN FAMIGLIA

 

Aperitivo ANTIPASTO  di benvenuto AL GRAN BUFFET

ANTIPASTI  FREDDI: Tartare di Tonno fresco con fiocco di mascarpone allo Zafferano, Cupolino di Salmone Affumicato su Crostino, Canapè di Mela verde con Polpa di Granchio e Lime, Calicetti con Mousse alle Verdure, Crostino Veneto con Sopressa&Giardiniera, Canapè freddi con Salmone Affumicato & Caviale, Piccoli Tramezzini al Tonno Capperi e Prosciutto Funghi ,  Calicetti di Pinzimonio, Canapè  ai Gamberi in salsa Rosa, Paté di Fegatini su Chips di Mais croccante, Insalata di mare finger food, Paninetti colorati farciti alle Verdure grigliate.

ANTIPASTI CALDI: Fritto in Tempura di Monte e Mare (Olive Ascolane, Chele di Granchio, Pepite di Pollo, Spiedini di Calamaro e Gamberi con Zucchina, coni di Pesetto Popolo), Fritelle di Mais Marano con porcini e Salsiccia, Torta salata con Acciughetta, Focaccia fondente con Bufala e Pomodoro, Pizzette di Sfoglia, Uova Strapazzate nel Guscio, Fritole co’ la Sardea.

***

Gratin di Lasagna al Tarassaco di campo e listarelle croccanti di Pancetta 

Nido di Tagliolini al Nero di Seppia con sughetto di Piselli freschi e Gamberi

***

Tagliata di Controfiletto di Manzo  accompagnato da Salsa Bernese o ai Porcini

 

                               Patate del Fornaretto e Mazzolino di Fagiolini  avvolti con Bacon

***

Il Tiramisù della Casa

***

Caffè Tazza d’Oro Carraro

Vini:  Blanc De Blancs Millesimato Casa Rivani (Uva Glera) anche per il dessert,  Chardonnay e Cabernet  Azienda Agricola Bruniera.

 PREZZO SPECIALE a persona €  30,00 bevande incluse.

 Per info e prenotazioni chiamaci allo 0445 675611 oppure manda una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.