PRANZO DI FAMIGLIA

 Aperitivo ANTIPASTO  di benvenuto AL GRAN BUFFET ANTIPASTI  FREDDI: Tartare di Tonno fresco con fiocco di mascarpone allo Zafferano, Cupolino di Salmone Affumicato su Crostino, Canapè di Mela verde con Polpa di Granchio e Lime, Calicetti con Mousse alle Verdure, Crostino Veneto con Sopressa&Giardiniera, Canapè freddi con Salmone Affumicato & Caviale, Piccoli Tramezzini al Tonno Capperi e Prosciutto Funghi ,  Calicetti di Pinzimonio, Canapè  ai Gamberi in salsa Rosa, Paté di Fegatini su Chips di Mais croccante, Insalata di mare finger food, Paninetti colorati farciti alle Verdure grigliate.

ANTIPASTI CALDI: Fritto in Tempura di Monte e Mare (Olive Ascolane, Chele di Granchio, Pepite di Pollo, Spiedini di Calamaro e Gamberi con Zucchina, coni di Pesetto Popolo), Fritelle di Mais Marano con porcini e Salsiccia, Torta salata con Acciughetta, Focaccia fondente con Bufala e Pomodoro, Pizzette di Sfoglia, Uova Strapazzate nel Guscio, Fritole co’ la Sardea.

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 Gargati Scledensi con il “Consiero” Tipico della Valleogra al Tartufo estivo

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Petto di Tacchinella alla Ricotta e Pissacan de Conco (Tarassaco d’altopiano da noi conservato)

 

Patate arroste, Macedonia di Verdure

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Tiramisù della Casa

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Caffè Tazza d’Oro Carraro

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Vini:  Blanc De Blancs Millesimato Casa Rivani (Uva Glera) anche per il dessert,  Chardonnay e Cabernet  Azienda Agricola Bruniera.

  tavoli fino a 4 Ospiti € 30 a persona; da 5 in poi € 25 a persona,  comprese Bevande,  dessert e caffè.

 Per info e prenotazioni chiamaci allo 0445 675611 oppure manda una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.