I COMPLEANNI BISESTILI FEBBRAIO 20.20 CON LA                   “YOUNG SWING BAND”

(12 MUSICISTI DIRETTI DAL MAESTRO SANTINO CRIVELLETTO)

 

      LISTA DE LE VIVANDE A LA VENETA

         BUFFET DI ANTIPASTI CALDI E FREDDI

Fritola dolse co’ la Maresina  e  salà co’ la Sardea, Torta de Radici e Lardiele, Paneti dolsi alle Verdure, Ananas sfritega co’ la Panseta, Fortaja coi Porcini, Bussolao co’ la Luganega, Spiedin de Calamari Sucui e Gambari, Sopressa e Pan Biscoto, Crostin de Puina col Miele, Grana a scaglie, Cubetti di Mortandela de Bologna Dop e tante altre Robete Bone de la nostra Tradission

***

Servio a Tola 

 Scominsiemo a postar el stomego… Minestrina che “ghe piase a la Regina

                                  (Tajadele al’Ovo, Brodo Bon coi so Figadini e Grana che nevega) 

(esordio con Minestra di Tagliolini in Brodo ai Fegatini di Pollo con Grana grattugiato) 

*** 

Rosto in Tecia ma coi Osei scapà, Poenta Onta (Maiale, Pollo, Costine, Salsicce, Fegato, Salvia e Lardo)  Radici freschi col Lardo de bojo  (Radicchio con Lardo bollente) 

                                                                                    ***                                                                            Fregole de Meringa co’ le Fragoe negà rento la Crema bona

                            (Torta di Compleanno di Meringa, Fragole in bagno di Crema Chantilly)

        Vini abbinati:  Millesimato Blanc de Blancs, Chardonnay e Cabernet Vigna Bruniera Roncadelle Treviso

  € 30,00 a persona per tavoli fino a 19 Ospiti - € 25,00 a persona per tavoli da 20 Ospiti in poi, compresa una bottiglia di Millesimato Blanc de Blancs ogni 2 persone, Dolce e Caffè 

 Per info e prenotazioni chiamaci allo 0445 675611 oppure contattaci via mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.